Egyszerű, gyors és nagyon finom. Ehetjük tésztával, rizzsel, krumplival, vagy csak úgy magában.
Ha dupla mennyiségű zöldséggel készítjük, köret sem kell hozzá.
Hozzávalók:
2 db csirkecombfilé bőr nélkül
40 dkg mirelit vegyes zöldség
1 púpozott ek zsír, vagy 2 ek. olaj (nálam most éppen kókuzszsír)
1 dl tejszín
2 ek tejföl
2 gerezd fokhagyma
1 ek mustár
só, bors, majoranna
Egy mélyebb serpenyőben felhevítjük a zsírt, és beledobjuk a felkockázott csirkét. Sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük a majorannával, majd hozzákeverjük a mustárt is. Amikor már pirul a húsdarabok széle, a zúzott fokhagymát is beletesszük, és még egy percig pirítjuk. Felöntjük a tejszínnel és elkeverjük benne a tejfölt is. Hozzáadjuk a fagyos zöldségeket is, annyi vizet adunk hozzá, hogy teljesen ellepje, és alacsony lángon főzzük tovább. Mire a víz elfő, a hús és a zöldségek is tökéletesen megpuhulnak. Ha szükséges, a végén még sózzuk, borsozzuk.
15 megjegyzés:
Nagyon tetszik ez a recepted. Már tegnap is nézegettem, hétvégén kipróbálom!
Köszi Éva! Majd írd meg hogy ízlett! :)
Szia, most találtam rá a blogodra, hasonlót szoktam én is csinálni, most megpróbálom majd a te verziódat.
Szia! Kíváncsian várom majd, hogy ízlik...:)
Egy csirkecombfilé kb. hány dkg?
Nekem nem főtt el a víz, de ezen túllendültem, hogy kicsit masszás, jól ment a rizshez. Ja, és pulykával csináltam, finom lett. Mondjuk a tejszín nem ront el semmit :)
Kb 20 dkg
En is igy csinalom de a tejszint csak a vegen adom hozza,amikor mar megpuhult a hus meg a zoldseg. Mi tesztaval szeretjuk a legjobban.
Szentségtörést követtem el,párom semmilyen szárnyast nem eszik meg,ezért ksrajjal csináltam, nagyon finom lett��
Szia Csiperke!Nagyon fincsi lett.Beiktatjuk új főételnek.:)
Szia Csiperke, még kész sincs, csak a fakanalat nyalogatom, de máris oda vagyok tőle. Nagyon finom ☺️
Rám is ilyen hatással szokott lenni. Örülök, hogy ízlik. :)
igen jól néz ki hát megcsinálom😊
Melle húsából sokat készítek igy , mivel legjobban csak így fogy el. Én is készítettem már disznó combból is mert a vejem szereti a mustáros dolgokat és ha itt van ezeket kell neki készítenem . Valóban nagyon isteni a zöldséges változata !
Nagyon tetszik ez a recept..Vasárnap elfogom készíteni,,gyerekeim jönnek ebédre.
Megjegyzés küldése