Keresés ebben a blogban

2013. május 30., csütörtök

Cukkinis-csirkés rétes




Ezt a finomságot most nem én követtem el, hanem a nővérem, de annyira tetszik, hogy egészen biztosan én is meg fogom csinálni. Most hogy a munkám miatt kevesebb időm van a blogra, a nővérem lelkesen küldi a fotókat a konyhájából kikerülő finomságokról, úgyhogy a jövőben több általa készített ételt is fog posztolódni.

Hozzávalók:(2-3 személyre)
1 csomag levelestészta
1 csirkemellfilé
1 kisebb cukkini
1 szál testesebb újhagyma
2 gerezd fokhagyma
2 e.k. natúr Philadelphia krémsajt (vagy natúr vajkrém)
pici olaj, só, bors

A húst kiklopfoljuk, sózzuk, enyhén borsozzuk.
A cukkinit az újhagymával feldaraboljuk és az áttört fokhagymával együtt kevés olajon megpároljuk, közben sózzuk, enyhén borsozzuk. Ha már puha, botmixerrel pürésitjük. Hozzákeverjük a Philadelphiát.
A tésztát kihajtjuk, ráteritjük a húst, rákenjük a cukkinikrémet. Ráhajtjuk a tésztát a húsra. A tészta tetejét picit bevagdossuk, vagy villával megszúrkáljuk egy-két helyen.



Tetejét megkenjük egy felvert tojással.
Előmelegitett sütőben sütjük kb. 20-30 percig (sütője válogatja, én légkeverésesben 150 fokon sütöttem ennyi ideig). Kicsit hagyjuk hülni, majd szeleteljük. 
(Ha maradna a cukkinikrémből, akkor lehet hozzá tésztát kifőzni, vagy ha annyi nincs, akkor melegszendvicsnek (kis sajtot rá) is nagyon finom.)





3 megjegyzés:

Éva írta...

Nagyon finom lehet tetszik a recept. Természetesen nagyon guszta! Ügyes a nővérkéd!

Illéskrisz Konyhája írta...

Tök szuper recept! Szívesen venném vacsorára...

Névtelen írta...

Nagyon guszta, és egyszerűnek tűnik. Köszi a receptet.