Keresés ebben a blogban

2012. március 20., kedd

Sok szalonnás újhagymás csirke egytál






Villámgyors, egyszerű és nagyon finom. Kell ennél több? Köretként sültkrumpli dukál hozzá, meg jófajta tzatziki.



Hozzávalók: 
1 csirkemell
10 dkg kolozsvári szalonna
10 dkg angol szalonna (vagy összesen 20 dkg kolozsvári)
2-3 gerezd fokahagyma
3 szál újhagyma
1 evőkanál kacsa/libazsír
só, bors, majoranna











A szalonnákat felkockáztam, és a libazsírban picit megpirítottam. Hozzáadtam a szintén kockára vágott csirkemellet és fehéredésig pirítottam. Hozzáadtam a zúzott fokhagymát, fűszereztem és amikor már majdnem készen volt beletettem a felszeletelt újhagymát is. (A csirkét ne süssük túl, mert akkor száraz lesz és élvezhetetlen.) A hagymával még 1-2 percig pirítottam, és lehúztam a tűzről. Mellé krumplit sütöttem, és összeforgattam vele.






14 megjegyzés:

  1. Nagyon tuti kis kaja! Szívesen elfogadnék most egy kis kóstolót. Guszta nagyon!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszönöm Éva! Ha kicsit közelebb lennél, küldenék is!

      Törlés
  2. Nagyon szeretem az ilyen gyorsan elkészülő finomságokat, biztosan ki fogom próbálni!!! Köszi! :)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Elkészült :) Isteni finom lett, nagyon jól illik hozzá a tzatziki szósz! Köszönöm mégegyszer! :) Lenne még egy kérdésem... hogyan lehet beállítani a blogspoton, hogy a kommentre egyből lehessen válaszolni? Köszönöm! :)

      Törlés
    2. Örülök, hogy ízlett! :)
      A bejegyések és megjegyzések beállítása így néz ki nálam:
      Képek megjelenítése átvilágítódoboz használatával: igen
      Megjegyzések helye: beágyazott

      Törlés
    3. Engedelmeddel elviszem ezt a receptet, természetesen a forrás megjelölésével. Köszönöm a beállítást, sikerült nekem is! :) Szép napot! :)

      Törlés
    4. Örülök, hogy sikerült! :) És megtisztelsz azzal, hogy elviszed!! :))

      Törlés
  3. Nagyon ígéretes, szinte még az illatát is érzem :-)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Én nem csak szinte, hanem nagyon is! :)) Most melegítettem egy adagot a férjemnek...

      Törlés
  4. Ó, de jól néz ki! Este ilyet nézegetni, plusz egy kiló! :o) Minden esetre nagyon guszta, holnap ebédre jöhetne!

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Az a baj, hogy én nem csak nézegettem, úgyhogy tuti megvan a plusz kiló...:( A férjem sem bírta abbahagyni, csak rajta nem látszik...:)

      Törlés
  5. Ezen jó nevettem, ez nálunk is így van, az én párom akármennyit ehet, nem hízik. Szerencsés férfiak:) Csodás ez az egytál, mostanában én is az ilyen gyors ételeket részesítem előnyben.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Mázlisták! Mondjuk az én férjem ács, úgyhogy az lenne meglepő, hogyha az ő munkája mellett elhízna. De nem is hajlamos a hízásra.
      Néha télen ha nincs sok munka, akkor előfordul, hogy kemény melóval feltornázik magára 3-4 kilót, ami aztán két nap alatt le is szalad róla, ahogy elkezd dolgozni...

      Törlés