Mivel az elmúlt napokban nagyon sok emailt kaptam a kacsazsíros poszt kapcsán, közzéteszem dr. Légrády Péter szempontjait az egészséges étkezéshez. Bár ez sok orvosnál, dietetikusnál még ma is kiverné a biztosítékot, én élő bizonyíték vagyok arra, hogy működik! Csak egy apró megjegyzés: Légrády doktor már 20 évvel ezelőtt is azt mondta, hogy a napi ötszöri étkezés helytelen az emésztés szempontjából.
A háziorvosom egészen az elmúlt évig folymatosan azt mondogatta nekem: egyen naponta ötször keveset. Tavaly aztán elment egy továbbképzésre, ahonnan úgy jött vissza, hogy a tudomány mai állása szerint mégis a napi háromszori étkezés a helyes...
1. Legyen bőséges a reggeli, tartalmazzon a jó emésztőrendszeri működéshez elegendő zsírt !
2. Legyen még egy kiadós étkezés a délután folyamán, szintén a jó működéshez elegendő zsírtartalommal !
3. A bőséges étkezésekhez fogyasszunk sok savanyúságot vagy savanyú italt és sok rostot, illetve gyümölcsöt!
4. Az édességet (desszertet) közvetlenül a nagy étkezések utánra időzítsük !
5. Legyen bőséges a napi folyadékfogyasztás (ásvány)víz, tej, gyümölcslé ajánlhatók, míg a cukrozott italokat, szörpöket kerüljük !
6. Legyen – ha szükséges – a vacsora kis mennyiségű: főleg fehérjéből álló, sok rosttal (salátával, gyümölccsel) – a lehető legkevesebb szénhidráttal és zsírral !
7. Ne eszegessünk (nassoljunk) a nagy étkezések között !
8. Gyümölcsöt bőségesen fogyasszunk, lehetőleg a két nagy étkezés után !
9. A legbőségesebb étkezés se legyen több, mint amennyi jólesik – fokozatosan térjünk át a nagyobb étkezésekre!
10. Ne vigyünk be a szükségesnél több kalóriát ! – ha pedig mégis, akkor a többletet mozgással, sporttal dolgozzuk le!
11. Bármely étel egymást követő napokon való fogyasztása csökkenti a kiváltott inger erősségét, (ez az epeműködésre utal) ezért változatosan étkezzünk !
12. Ha csak tojás-ételt eszünk, akkor az legalább három tojásból álljon! – de semmiképp se gyakrabban mint másnaponta!
Hálás köszönet az összefoglalóért!!! Még mindig nem olvastam el teljesen a könyvet. :-(
VálaszTörlésAhogy már írtam, a férjem eszerint evett, bár sosem hallott Légrády doktorról és minden kín nélkül leadott 8 kilót villámgyorsan, úgy hogy nem vacsorázott. Én is ezt követem most és nekem nagyon nehezem indult meg, de most már szépen halad lefelé a súlyom. Nem vacsorázom, az ebéd az utolsó étkezésem, általában kívánok valami édeset utána, ilyenkor eszem egy kis sütit vagy zabkekszet. Ha mégis nagyon ennék valamit este, van elkészített saláta a hűtőben. Csak ajánlani tudom ezt a fajta életvitelt! És a citromos vizet ebéd után: 1 citrom belefacsarva 2 dl vízbe. Akinek ez sok lenne, az öntse 1 l vízbe és az iszogassa a két étkezés után egyenlően elosztva. :-))
Édesség nekem is kell! Fél szelet süti, vagy néhány kocka csoki, de minimum egy habos kávé.:))
TörlésÉn is citromozok, fél-fél citrom 2-3 dl vízbe étkezések után.
De a fogyás csak hab a tortán. Igazán boldoggá az tesz, hogy már sokkal kevesebb gyógyszert szedek, és egyre jobban vagyok!
Ez a legjobb hír Csiperke! Amikor a jó eredményeket írtad én annyira kívántam, hogy a legnagyobb álmod is a végén valóra váljon! Én a fogyás miatt csinálom, pontosabban választottam életformámnak, hogy ne kelljen majd gyógyszert szednem, ne fájjon a hátam, térdem. Ehhez még tornázom is, callanetics-et heti 5-6 alkalommal. Kívánom magunknak a legjobbat! :-))
TörlésIgen, igen! :) Köszönöm, én is a legjobbakat kívánom neked!
TörlésPersze, mindenképpen akarok fogyni, mert a gerincemet is muszáj tehermentesíteni.
Én ebben az egészben a gyümölcsfogyasztás időzítésén csodálkozom. Lehet ebben a tekintetben is ellent mondanak a vélemények. Nekem a gyümölcs mindig haspuffadást okozott, ezért elég keveset fogyasztottam. Aztán találtam egy videót, egy orvos tanácsolta, hogy gyümölcsöt általában reggel, ha nem, akkor mindenképp éhgyomorra kell enni, mert a gyümölcs a vastagbélben szívódik fel, és ha ételre rá eszed, megáll a gyomorban, erjedni kezd és puffaszt. Én kipróbáltam a reggeli gyümölcsevést és már egy éve azt eszem, kutya bajom, nem fáj az epém, nem puffadok tőle és nagyon jól érzem magam.
VálaszTörlésHááát nem tudom, nem vagyok orvos. Mondjuk engem a gyümölcs sose puffasztott, de még a híresen puffadó férjemet sem. :))
TörlésEttől függetlenül én a reggelihez-ebédhez inkább sok zöldséget fogyasztok, és utána muszáj ennem egy kis nasit. Így nálam abszolút estére marad a gyümölcs. Kivételt képez, ha valami gyümölcsös húst készítek, mert az nálunk nagy kedvenc.
Kezdek arra rájönni, hogy ha nem vacsizunk attól tuti fogyni fogunk, így én kipróbálom a vacsorára valami lightos-at eszünk és beszámolok róla két hét múlva, de ahogy nézem a cukrom kezd már most rendeződni, ami azért még hihetetlen, de azt tudom, hogy ilyenkor úgy alapban 5,6-5,8 között lenni(amikor fáj a fejem mindig meg szoktam nézni általában akkor magasabb szokott lenni egy picivel), és most néztem 4,8 :)) Igaz kicsit kóválygok, gondolom hozzá szokott a szervezetem a picit magasabb cukorhoz, de mindjárt eszek valami gyümölcsöt, vagy valamit, de lehet csak ez a jó fajta időjárás teszi :)
VálaszTörlésEbéd után én is benyomtam gyorsba egy csokis nápolyit :))
Erika: itt is köszönöm a levelezésünket, lehet még írni fogok.
Igazán nincs mit! :) Nagyon kíváncsi leszek az eredményeidre! Mindenképpen írd meg hogy alakulsz! :)
Törlés