Keresés ebben a blogban

2013. május 7., kedd

Töltött hasselback koszorú





Egyszerű, látványos étel. Egy kis fokhagymás joghurtos öntettel magában is nagyon finom, de mi most köretként ettük csirkemell mellé. A krumpliszeletek közé bármit dugdoshatunk, én most hagymát, kolbászt és sajtot rejtettem el benne.
A hozzávalók mennyisége létszámtól, és étvágytól függően változhat.

Hozzávalók nálam:
4 db nagyobb krumpli
1 nagy hagyma
kis darabka kolbász
kb 10 dkg sajt
1-2 ek olvasztott kacsazsír


A krumplit uborkagyalun vékonyra szeleteltem, a hagymát is vékonyra karikáztam. A sajtot is igyekeztem vékonyra vágni a kolbásszal együtt.
Egy kisebb jénait kikentem a kacsazsírral, és kiraktam a krumpliszeletekkel. A szeletek között egyenlő arányban elosztottam a sajtot, kolbászt és hagymát. A krumplit enyhén megsóztam, a tetejét is meglocsoltam kevés kacsazsírral, és lefedve 200 fokra előmelegített sütőbe tettem. Amikor már majdnem megpuhult, levettem a fedőt és ropogósra pirítottam.

8 megjegyzés:

  1. Nagyon látványos:)) - én is készítettem már így töltve,csak egyben hagytam a krumpli alját.Nagyon finom tud ám lenni, főleg jó sok fűszeres tejföllel, ill. joghurttal meglocsolva.

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Hát igen. A fokhagymás-fűszeres joghurt nagy barátja eme ételnek. :)

      Törlés
  2. Első ránézésre nem jöttem rá, hogy ez mi. Süti vagy tészta netán. De hogy krumpli, sosem gondoltam volna rá! Nagyon szép, nagyon látványos és biztosan nagyon finom is! :-))

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. Köszi. Nehéz volt abbahagyni, az biztos...:)

      Törlés
  3. Nagyon jól néz ki, és isteni lehetett!! De hol találtál ilyen szép egyenletes krumplit. Vagy a végeket más ételbe használtad fel? (A hét végén majdnem 5 kiló krumplit pucoltam meg, hogy egy kis fazéknyit ki tudjak belőle hozni, olyan ronda fekete volt, pedig kívülről jónak látszott. Nagyon mérges voltam!)

    VálaszTörlés
    Válaszok
    1. A Sparban vettem a krumplit, elég egyforma szemek voltak és kissé hosszúkásak, így ehhez az ételhez pont ideális. A végeket meg bedobáltam a levesbe.:) Szerencsére nagyon szép volt, hibátlan, bár az ára kissé borsos...

      Törlés
  4. Hát, ezek a krumplik csodásan megálltak, katonásan sorban:-) milyen jó ötlet! Szép is, finom is.

    VálaszTörlés
  5. Első ránézésre mikor megláttam a kis képet, azt hittem, hogy valamilyen omlós sütemény... Utána láttam nagyban, hogy ez bizony burgonya. Nagyon finom lehetett! :o)

    VálaszTörlés