Keresés ebben a blogban

2011. november 27., vasárnap

Gyümölcsös-magvas szelet







Egyszerű, sütés nélkül készíthető süti. Nem éppen fogyókúrás darab, és sajnos nem is lehet megállni egy szeletnél. Egyszer talán megcsinálom majd cukormentesen is, házi sűrített tejjel, házi készítésű cukormentes keksszel, de akinek nem kell figyelnie a cukorbevitelre, annak ez a recept is tökéletes. Ezt a sütit most a testvérem készítette el, a recept a Gyors sütemények c. könyvből származik.

Hozzávalók:
180 ml cukrozott sűrített tej (200 ml-t is elbír a sütemény)
125 g vaj
2 teáskanál reszelt citromhéj
150 g darált háztartási keksz
125 g aszalt cseresznye
150 g füge (nálunk most vegyes aszalt gyümölcsök kerültek bele füge helyett)
125 g aszalt őszibarack
50 g pirított pisztácia
50 g pirított mandula
65 g kókuszreszelék
tetejére:
200 g étcsokoládé
60 g vaj

Egy kb 25x35-ös tepsit kibélelünk sütőpapírral.
A sűrített tejet egy lábosban összemelegítjük a vajjal. Belereszeljük a citromhéjat, belekeverjük a darált kekszet, a kókuszreszeléket, és a durvára vágott gyümölcsöket a magvakkal együtt.
A masszát egyenletesen belenyomkodjuk a tepsibe.
A vajat felolvasztjuk a csokival gőz felett, és ráöntjük a massza tetejére.
Tegyük hűtőbe amíg megszilárdul.

3 megjegyzés:

  1. Nagyon jól néz ki, szép színes és el tudom képzelni milyen finom:) Én sem állnék meg 1 szeletnél:)

    VálaszTörlés
  2. Nagyon guszta. Imádom az ilyen sütiket...sajnos:(

    VálaszTörlés
  3. Nagyon guszta! Ez bizony eléggé tömény édesség, de azért 1 szeletet mindenki megehet még én is. De legalább közelebb lenne egy kicsit?:-))

    VálaszTörlés